Ρεκόρ μαγειρικής

Με συγχαίρω!Φέτος (ή μάλλον πέρσι) έδωσα τον καλύτερό μου εαυτό.
Δεν ξεκουράστηκα και πολύ βεβαίως αλλά χαλάλι.
Πέρασα άπειρες ώρες στην κουζίνα,για να ευχαριστήσω τους πάντες.

Πριν την καθιερωμένη επίσκεψη στα βαφτισίμια,τους έφτιαξα σοκολατένια μπισκότα.
Από αυτά που λιώνουν στο γάλα.Μύρισε το σπίτι.Τα έβαλα σε ένα πράσινο χριστουγεννιάτικο κουτί και τους τα πήγα.Πάντα κάνω κάτι για τα πιτσιρίκια.Το σπιτικό είναι αλλιώς και επειδή η μαμά τους τρέχει όλη μέρα,ξέρω ότι το χαίρονται.Το έμαθαν κιόλας,κάθε φορά ρωτάνε τι λιχουδιά θα τους πάω.
Για τα Χριστούγεννα ζυμώσαμε τρεις γυναίκες μαζί τα μελομακάρονα.Γεμιστά τα κάνουμε εμείς και συνήθως δεν προλαβαίνω να τα μελώσω γιατί τα τρώμε.Ωραία έγιναν,είχε και πορτοκάλι η ζύμη και μύριζαν θεϊκά.Εννοείται ότι ούτε φέτος έγιναν μελο-μακάρονα. Μακάρονα σκέτο.
Παραμονή Πρωτοχρονιάς,μαγειρεύαμε όλη μέρα σχεδόν.Το πρωί στις 9 για ψώνια και μετά στην κουζίνα.Ευτυχώς είχα σύμμαχο τον καλό μου που με βοήθησε και κατά τις 6 τελειώσαμε.
Μοσχάρι στιφάδο στη γάστρα,ιτς πιλάφ,κολοκυθοτυροπιτάκια (αυτά βγήκαν τέλεια αν και πρώτη φορά το έκανα),πατατοσαλάτα,μοσχάρι με μπύρα και μανιτάρια και cheesecake για επιδόρπιο.


Δυο μέρες μετά έκανα μια μηλόπιτα και στις 05 βασιλόπιτα για το καλό του χρόνου.
Τα Θεοφάνια έκανα τάρτα φράουλα και την επόμενη μέρα,άλλη μια μηλόπιτα δώρο (που πήγε λίγο άδοξα,γιατί η μαμά της Εύας την ξαναέψησε αν και ψημένη και ίσα που πρόλαβε να δοκιμάσει η καψερή).
Το Σάββατο ζύμωσα για δεύτερη φορά και κατά τα λεγόμενα των υπολοίπων,βγήκε καλύτερη η βασιλόπιτα από την πρώτη φορά.Παράλληλα έκανα μια τυρόπιτα και αλμυρά κουλουράκια.Κι άλλη μια τυρόπιτα προχθές.
Νομίζω ότι τα έγραψα όλα.
Υποθέτω ότι ο Μαμαλάκης λιγότερα ετοίμασε αυτές τις γιορτές!Εννοείται ότι δίπλα σ'αυτά, είχα και το καθημερινό μαγείρεμα,αν και γενικά είμασταν σκασμένοι κι από κάποια μέρα και μετά,τρώγαμε ότι είχε το ψυγείο για να τελειώσει.
Το καλό είναι ότι δεν τα έκανα όλα για μένα,θα είχα σκάσει από το φαγητό αλλιώς.
Επίσης κανείς δεν παραπονέθηκε,όλοι είπαν τα καλύτερα.
Το φχαριστήθηκα πάντως,το έκανα με την ψυχή μου.
Κι επειδή ξεφύγαμε λίγο από τη διατροφή μας,τη Δευτέρα μπήκαμε σε πρόγραμμα.
Το φαγητό δε θα μου λείψει,το ποτό είναι το πρόβλημα.Ήπια και όλο το Βόσπορο στις γιορτές κι άντε να το κόψω τώρα.Το 'χω ρίξει στο τσάι να παρηγοριέμαι.Πότε θα ρίξω ρούμι στο φλυτζάνι δεν ξέρω.

Αν ισχύει αυτό που λένε,ότι θα κάνεις όλη τη χρονιά αυτό που κάνεις όταν σε βρίσκει,την έβαψα...