Έρευνες που έχουν γίνει, δείχνουν ότι αυξάνονται συνεχώς οι παχύσαρκοι. Όπου και να κοιτάξεις πλέον, βλέπεις υπέρβαρους ανθρώπους. Οι εταιρείες με τα ειδικά ρούχα, κάνουν χρυσές δουλειές, τα ινστιτούτα αδυνατίσματος αυξάνονται με τρελλούς ρυθμούς, το ίδιο και τα ειδικά φάρμακα που υπόσχονται θαύματα. Light προϊόντα γίνονται ανάρπαστα, ακόμα και τα γυμναστήρια εξελίσσονται και προσφέρουν ειδικά προγράμματα για απώλεια βάρους, με τη μικρότερη δυνατή προσπάθεια. Να μην πω για τους διαιτολόγους, σαν τους τραγουδιστές θα γίνουν στο τέλος. Μιλούσα με τη δική μου διαιτολόγο και λέγαμε ότι έχει αυξηθεί κατά πολύ,ο μέσος όρος των κιλών του ανθρώπου. Σχεδόν όλοι έχουν κάποια περιττά κιλά,άλλος λιγότερο άλλος περισσότερο. Κάποτε στο δρόμο έβλεπες χοντρό άνθρωπο και ήταν η εξαίρεση.Σε λίγα χρόνια, ο αδύνατος θα είναι η εξαίρεση.Κι είναι θλιβερό.
Πήγα σε ένα παιδικό πάρτυ τον ανιψιό μου. Δυο παιδάκια 8 ετών, γιόρτασαν μαζί τα γεννέθλιά τους. Το ένα ξανθό και αδύνατο. Το άλλο μελαχρινό και παχουλό (αν όχι παχύσαρκο). Πήγα να χαιρετήσω τις μαμάδες τους και να ευχηθώ τα καθιερωμένα «Χρόνια πολλά». Η μαμά του ξανθού, ψηλή και αδύνατη. Η μαμά του μελαχρινού, κοντή και παχύσαρκη. Σαν να έβλεπες το πριν και το μετά των παιδιών. Ήταν αδύνατο να μην το προσέξεις.
Έχω μια φίλη, που έβαλε δακτύλιο,πριν από 4 χρόνια. Γέννησε δυο παιδιά, δεν πρόσεχε τι έτρωγε και κάπως έτσι έφτασε τα 140 κιλά. Έχει χάσει πάρα πολλά κιλά από τότε και πλέον είναι απλά γεμάτη, όχι όπως παλιά. Η διατροφή της έχει αλλάξει, δε μπορεί να φάει πολύ ούτως ή άλλως. Των παιδιών της όμως, όχι. Ενώ μαγειρεύει σχεδόν καθημερινά, αυτά που ετοιμάζει είναι σχεδόν ετοιματζίδικα. Έχει μόνιμα φαγητά στην κατάψυξη, αγορασμένα από γνωστή εταιρεία. Δε μιλάω για λαχανικά και τα υπόλοιπα που παίρνουμε όλοι. Για φαγητά και γλυκά που θέλουν απλά ξεπάγωμα ή τηγάνισμα. Τίγκα στο λίπος και στην άγνωστη πρώτη ύλη. Ακόμα και το κέικ που δίνει στα παιδιά, είναι έτοιμο. Μου έβγαλε μια φορά μαζί με τον καφέ και έπαθα πλάκα. Πέρα από το ότι ήταν σοκολατένιο, άρα δεν είχες ιδέα τι είχε μέσα (θυμήσου ρητό του Mahesh “Always buy chocolate cake,it doesn’t show the dirt”, πάντα να αγοράζεις σοκολατένιο κέικ ,δε φαίνεται η βρωμιά του). Ευτυχώς που τα παιδιά της έχουν σκουλήκια στον πισινό τους και δεν κάθονται ποτέ σε μια γωνιά. Με μαθηματική ακρίβεια, θα πάρουν βάρος κάποια στιγμή, αφού οι αηδίες στο σπίτι (σοκολατάκια, γλυκά κτλ) πάνε κι έρχονται. Και τα φαγητά είναι πάντα μέσα στο λάδι. Φρούτα στο σπίτι δε μπαίνουν, μόνο το καλοκαίρι κανένα καρπούζι. Μου φαίνονται τόσο παράξενα όλα αυτά. Το να έχεις μικρά παιδιά και να μη φροντίζεις καθόλου το φαγητό τους,να μη σε νοιάζει το αν παίρνουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Δε μιλάω για τα κατοχικά σύνδρομα που είχαν κάποιοι γονείς (κι ας μην πέρασαν κατοχή),αυτη τη συνεχή προτροπή για φαϊ,αυτό είναι το άλλο άκρο. Μια ισορροπημένη διατροφή, έχει ως αποτέλεσμα ισορροπημένους ανθρώπους.Στο σώμα τουλάχιστον, στο μυαλό και στο χαρακτήρα θέλει ακόμα πιο πολλή προσπάθεια,το να μεγαλώσεις σωστά τα παιδιά σου...
Τέτοια βλέπω και αγχώνομαι.Για το τι θα κάνω εγώ,όταν έρθει η ώρα...
